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自慢のシェフです part2

<2011.4.18の記事>

こんばんは、三林です


今日は夕方からあいにくの雨ですね
夜になったら急に寒くなってきてまた身体が縮こまってしまいます



さて、今日は先日の続き・・・
弊店シェフのご紹介です


弊店№1のムードメーカーシェフ「ナタノン・カードケオ」
通称「シンちゃん」
シンちゃん

<経歴>
 バンコク Royal Orchid SheratonにてCookとして就業
 バンコク Sheraton Grande Sukhumvit内"Basil"にて就業
 来日、SIAM GARDENにてシェフとして就業

<好きな事>
 ・飲む!休みの前の日は大体飲みに行きます。
  行きつけのタイ居酒屋やスナックで飲んで歌う♪朝まで(昼まで!?)もたまに・・・。
 ・ジム!ほぼ毎日、週6位で通い、マシン全種・プール・ダンベル・バーベル等、
  ハードなワークアウトをこなす。

<好きなお酒>
 ・好きなお酒は「ジョニーウォーカー ブラックラベル」
  ウィスキーしか飲みません。

<日本の好きな食べ物> 
 ・刺し身盛り合わせ(ちなみにワサビ大好き。頭の痛いときはワサビを
  沢山食べるとすっきり元気になるとか。)
 ・キムチ鍋(韓国料理ですけどね・・・)

<休みの日の過し方>
 ・ジム
 ・韓国ドラマを見る
 ・face bookのチェック
 (お菓子をつまむ以外はトゥンさんと大体一緒(笑))

<最近のマイブーム>
 ・Siam Garden。仕事が楽しい。


ちなみに、「シンちゃん」の由来はシンハービールでもお馴染みの「ライオン(シンハー)」。強い男の象徴みたいな感じですね
「クレヨンしんちゃん」だとの説もありますが。
「スケベだからね~」と本人


こんな紹介からは想像付きにくいですが、
実はとっても優しくて、しかもお客さんの好みを良く覚えていてくれる。

「この人はデザートはこれが好き」「あの人は辛いもの苦手だよ」と
ご依頼頂いて特別コースを作る時なんかには驚かされます


頻繁なジム通いの成果で、最近胸板も厚くなってきたしイイ身体になってきたんですよね~


こんなシンちゃんの優しい笑顔と胸板を見たい方は
是非Siam Gardenにお越し下さい

Siam Garden
三林

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タイ料理レストラン「サイアムガーデン」のブログです。
名古屋・納屋橋

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