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タイセレクトレストラン 認定更新頂きました!!

こんばんは

昨日8日に、大阪タイ国貿易センターで行われた
「タイセレクト」認定書授与式に料理長パカマスと私で出席してきました


-「タイ・セレクト」とは?-
P012633225_480.jpg

タイ国政府商務省がタイ国外のタイ料理レストランのレベル向上を促進することを目的に設定し
国家プロジェクトとして推進する認定であり、
1999年よりタイ国外にあるタイ料理レストランに申請と授与の資格が与えられています。

シェフはタイ料理のシェフとして訓練を受け、経験を積んでいること。
タイ香り米をはじめ、タイ調味料をなるべく多く使用していること。
さらに、ハイレベルの品質管理、サービスや雰囲気といった厳しい条件をクリアした店舗が
「タイセレクト」として認定されます。

<タイ国政府貿易センターURL>
http://japan.thaitrade.com/





弊店サイアムガーデンは2005年にオープンの後
2006年に愛知県で一番最初にタイセレクトレストランの認定を受け、
今回の9月の更新でも、無事認定更新して頂くことが出来ました

これもいつもご愛顧下さるお客様のお陰です
有難うございます

これからも、タイ料理を少しでも多くの方に知って頂き、
好きになってもらえる様、シェフ・スタッフ共々、
頑張って参りますのでどうぞよろしくお願い致します

IMG_4569_convert_20111109205650.jpg

Siam Garden
三林


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