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Amazing New Thailand Bangkok & I-san へ

こんにちは
良い天気ですが、気温も高くなってきているので水分補給は忘れずに

5月16日(木)に名古屋のヒルトンホテルにて、
『Amazing New Thailand Bangkok & I-san 16 May 2019』
が開催されました。
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タイ国政府観光庁大阪主催で、航空・旅行会社などの関係者に向けて、
タイの魅力を紹介するというナイトイベントでした。

特にイサーン地方(タイ東北地方)にクローズアップした催しでした
イサーンは大きく北イサーンと南イサーンに分けられ、
北イサーン先史時代の遺跡や恐竜の化石が発掘され、メコン川沿いに発展しラオス文化の影響も
南イサーンタイシルクの生産地、ク ピマーイ遺跡やパノムワン遺跡などのクメール遺跡が点在し、
         象祭りやキャンドルフェスティバルは有名なお祭り
食文化イサーン料理は全体的に唐辛子の辛みが強いのが特徴
       代表的なものはソムタムやラープ、コー・ムー・ヤーンにもち米が主食で昆虫食の文化も

今回、この素晴らしいイベントに
サイアムガーデンは料理でタイの魅力発信へ貢献をさせて頂きました
ガイ・ヤーン、ソムタム・タイ、カオ・ニャオのイサーン三銃士
イサーンナイトに合わせ、代表的なお料理をご用意しました
野菜を使ったカービングも添えて少し華やかに
これからも多くの皆様にタイの素晴らしさをお伝えできるように頑張ります
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会場のステージではタイ舞踊の披露や伝統文化の藍染めの実演などもあり、
最終的にはゲストを巻き込んで会場全体で踊るほど盛り上がりました
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タイを知っていただけるイベントが今後も増えるといいな~っと思っています。
そんなイベントがもうすぐそこまで迫っています!
タイフェスティバル名古屋が6月1,2日の土日で開催されます
今年でなんと15回目
もちろんサイアムガーデンも参加します
近々メニューをブログでお知らせしますね
しばしお待ちを。。。

SiamGarden
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タイ料理レストラン「サイアムガーデン」のブログです。
名古屋・納屋橋

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