『タイの夕べ in 京都』
こんばんは
暑い日が続いてますが、みなさま体調管理は大丈夫ですか
昨日28日は臨時休業をさせていただきました。
ご迷惑をお掛け致しました。
お店をお休みさせていただいた理由は、
『タイの夕べ in 京都』にケータリングに行ってきました

会場となったのは、京都にある『ハイアットリージェンシー京都』の宴会場です
ホテル近くには、三十三間堂もあり、歴史と自然が調和した素晴らしいラグジュアリーホテルです
『タイの夕べ in 京都』は、タイ王国総領事館とヤマモリ株式会社の主催で開催されました
総領事館とヤマモリがご招待した160名のお客様に、
タイの料理や文化に触れ合って興味を持っていただき、
私たちの商品のご紹介もさせていただく・・・というのが目的・・・
パーティーには、タイの音楽にタイ舞踊、そしてゲストのお腹を満たすのはやっぱりタイ料理
料理を担当したのは、タイ国より特別に招待されたシェフ、総領事館付のシェフ、
そして私たちサイアムガーデンのシェフ
メインディッシュの数々

前菜にサラダ

デザート各種

サイアムガーデンのメニューは
というと、
アップの写真を撮り忘れてしましました・・・
☆トード・マンプラー <タイハーブ入りさつま揚げ
☆ソムタム・タイ <グリーンパパイヤのサラダ>
☆ガパオ・ムー <豚挽き肉のスパイシーバジル炒め>
☆ガイ・ヤーン <鶏肉のグリル>
☆ゲーン・マッサマン・ガイ <鶏肉のマッサマンカレー>
☆プーニン・パッポンカリー <ソフトシェルクラブのカレー炒め>
の6品をご用意させていただきました
お店でも人気のメニューがずらり
『美味しかった』と言っていただけると嬉しいです
タイから来られたシェフの『フルーツカービング』
ヤマモリ株式会社の商品ディスプレイ 綺麗に並ばれてました

料理準備風景

サイアムガーデン、総領事館、タイから来られたシェフたちが最後の追い込みをかけてます

実は、タイから来られたシェフの中に、サイアムガーデンのシェフの先生が居たのです
一生懸命お手伝いしてました
こんな感じで、無事ケータリングが終了しました
ご来場いただいたお客様、
総領事はじめ領事館・ヤマモリのスタッフ、会場の準備をしていただいたホテルスタッフ、
朝早くから料理を準備した各シェフたち、
本当にありがとうございました
そして、お疲れ様でした
SiamGarden

暑い日が続いてますが、みなさま体調管理は大丈夫ですか

昨日28日は臨時休業をさせていただきました。
ご迷惑をお掛け致しました。
お店をお休みさせていただいた理由は、



会場となったのは、京都にある『ハイアットリージェンシー京都』の宴会場です

ホテル近くには、三十三間堂もあり、歴史と自然が調和した素晴らしいラグジュアリーホテルです

『タイの夕べ in 京都』は、タイ王国総領事館とヤマモリ株式会社の主催で開催されました

総領事館とヤマモリがご招待した160名のお客様に、
タイの料理や文化に触れ合って興味を持っていただき、
私たちの商品のご紹介もさせていただく・・・というのが目的・・・
パーティーには、タイの音楽にタイ舞踊、そしてゲストのお腹を満たすのはやっぱりタイ料理

料理を担当したのは、タイ国より特別に招待されたシェフ、総領事館付のシェフ、
そして私たちサイアムガーデンのシェフ










サイアムガーデンのメニューは

アップの写真を撮り忘れてしましました・・・
☆トード・マンプラー <タイハーブ入りさつま揚げ
☆ソムタム・タイ <グリーンパパイヤのサラダ>
☆ガパオ・ムー <豚挽き肉のスパイシーバジル炒め>
☆ガイ・ヤーン <鶏肉のグリル>
☆ゲーン・マッサマン・ガイ <鶏肉のマッサマンカレー>
☆プーニン・パッポンカリー <ソフトシェルクラブのカレー炒め>
の6品をご用意させていただきました

お店でも人気のメニューがずらり










サイアムガーデン、総領事館、タイから来られたシェフたちが最後の追い込みをかけてます


実は、タイから来られたシェフの中に、サイアムガーデンのシェフの先生が居たのです

一生懸命お手伝いしてました

こんな感じで、無事ケータリングが終了しました

ご来場いただいたお客様、
総領事はじめ領事館・ヤマモリのスタッフ、会場の準備をしていただいたホテルスタッフ、
朝早くから料理を準備した各シェフたち、
本当にありがとうございました

そして、お疲れ様でした

SiamGarden
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