本日より、『地方料理フェア』開催です♪
こんばんは
本日のディナータイムより、『地方料理フェア』スタートしました

タイはアジア大陸の中央、いわば食の交差点…
タイには、隣国食文化との融合で生まれた
独特の食文化が他各地方に存在しています。
日本でも東北地方、関東地方、関西地方…とそれぞれ異なった食文化がある様に
もちろんタイでも各地方で様々な食文化や特産物があって、
更にタイは隣国と陸続きですし、移民などの影響も強くあるんですね
とっても独特な料理や変わった食材・調味料を使用するお料理も沢山。
今回はその中で比較的メジャーで食べやすいお料理を数品ピックアップしてみました
タイはこんな感じに地方が分けられています

それぞれの地域の特色はまたご説明するとして…
今日はまず今回の地方料理フェアのお料理をご紹介
北部
フェア期間限定 カオ・ソーイ <チェンマイのカレースープヌードル>
東北部
フェア期間限定 トム・ヤム・ガイ・サイ・トマト 鶏肉とトマトのサワースープ>

フェア期間限定 コー・ムー・ヤーン <トントロのタイ風グリル>

ガイ・ヤーン <鶏肉のタイ風グリル>
中部
パッタイ <タイ焼きそば>
南部
フェア期間限定 チューチー・プラー・トード <白身魚のフライ 南部のカレーソース>
フェア期間限定 ゲーン・ルアン・プラー <白身魚の南部のカレー>
日本でも人気のお料理だけど、グランドメニューに入れられていなかったメニューばかりなので
皆様に、この機会にぜひぜひ食べて頂ければと思ってます
ご来店お待ちしております
Siam Garden
三林

本日のディナータイムより、『地方料理フェア』スタートしました


タイはアジア大陸の中央、いわば食の交差点…
タイには、隣国食文化との融合で生まれた
独特の食文化が他各地方に存在しています。
日本でも東北地方、関東地方、関西地方…とそれぞれ異なった食文化がある様に
もちろんタイでも各地方で様々な食文化や特産物があって、
更にタイは隣国と陸続きですし、移民などの影響も強くあるんですね

とっても独特な料理や変わった食材・調味料を使用するお料理も沢山。
今回はその中で比較的メジャーで食べやすいお料理を数品ピックアップしてみました

タイはこんな感じに地方が分けられています


それぞれの地域の特色はまたご説明するとして…
今日はまず今回の地方料理フェアのお料理をご紹介

北部

フェア期間限定 カオ・ソーイ <チェンマイのカレースープヌードル>

東北部

フェア期間限定 トム・ヤム・ガイ・サイ・トマト 鶏肉とトマトのサワースープ>

フェア期間限定 コー・ムー・ヤーン <トントロのタイ風グリル>

ガイ・ヤーン <鶏肉のタイ風グリル>

中部

パッタイ <タイ焼きそば>

南部

フェア期間限定 チューチー・プラー・トード <白身魚のフライ 南部のカレーソース>

フェア期間限定 ゲーン・ルアン・プラー <白身魚の南部のカレー>

日本でも人気のお料理だけど、グランドメニューに入れられていなかったメニューばかりなので
皆様に、この機会にぜひぜひ食べて頂ければと思ってます

ご来店お待ちしております

Siam Garden
三林
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